節慶檔期開始前,先把取貨、付款與訂購說清楚。
禮盒檔期一開跑,顧客常常同時從社群私訊、電話與不同表單詢問:還有沒有名額、哪天可以取貨、付款要怎麼確認。商家一邊回覆,一邊抄下品項與日期,真正花時間的往往不是做甜點,而是把每一筆資訊補齊。
「我想訂兩盒禮盒,週六下午可以取嗎?付款後需要再傳訊息嗎?」
「我先把檔期商品、取貨說明與訂購需要填寫的資料放在同一個入口。顧客選好品項後送出訂購,我再依取貨日期安排製作與確認付款。」
回到日常作業,會怎麼進行?
顧客在下單前就能看到商品與取貨說明;店家則回到同一處整理訂單,依日期備貨、安排取貨或出貨。若採線下收款,也可依既有做法確認付款。
